时间过得真快，转眼间~有过冬了，华人常说“冬大过年”，意思是过冬至比过冬还重要，所以他们都会在这一天拜神，一家人回家吃饭。在这时候，过冬的主角就会出场，它就是“汤圆”啦~为什么过冬时要吃汤圆呢？汤圆汤圆~当然是寓意着一家人团团圆圆的意思啦！
在这里要告诉大家~吃汤圆的由来：
在冬節的前幾天，家家戶戶都要準備應節的祭品，除了一般的祭品外，還有「圓仔(湯圓)」。
湯圓是中國人很早就製作發明的一種食物，在古時候稱為「牢丸」或「粉圓」，是糯米製成的一種食品。
最早，吃湯圓沒有一定的時間，宋朝以後，開始在元宵節吃湯圓，明清以後，開始有人也在冬至時以湯圓祭神祭祖，因而成為應節的食品。
在冬至前夜，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水分，成為「圓仔棲」，然後動員全家大小把它搓成糰子(俗稱圓仔)，分為紅、白兩種，紅的是用「紅花膏」染成。
而以前富裕人家，也有搓成數倍大的「圓仔」，裏面包著糖和土豆麩(花生研磨成粉)，紅白各六顆，稱為「圓仔母」，不論是「圓仔」或「圓仔母」，因為在冬節使用，所以又稱為「冬至圓」。
當大人正在搓圓仔的時候，小孩子喜歡在旁邊湊熱鬧，一邊搓圓仔，一邊把圓仔棲染上各種顏色，再捏出鳥獸花果的形狀(如雞、狗、豬等等)，而且把它們蒸熟了去祭祖，俗稱「做雞母狗仔」(這是祈求六畜興旺，百果豐登的意思)。
除了「做雞母狗仔，孕婦也以冬節圓來占卜生男生女，方法有兩種：一種是將冬節圓就著火烤，如果湯圓脹而不裂則生男，如果膨脹破裂了則表示會生女孩；另外一種是將放在篩子裡頭的圓仔，每次取出兩顆，取到最後，如果只剩下一顆，預兆生男，如果沒有剩下，則可能生女。
冬至的清早，家庭主婦必須早起「浮圓仔」(用糖水煮湯圓)並準備祭拜神明、祖先，並且享用「冬至圓」，吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意。
汤圆也有着很多的传说哦~而且汤圆和我们的元宵节也有着息息相关的关系噢！
那么今年的冬至，你是否也和你亲爱的家人一起搓汤圆渡过呢？
其实~汤圆不只是一种食物，它也是我们联系感情的工具之一，因为再搓汤圆的时候，必定是一家大小参与和享受当中的乐趣。我还记得~在我小学的时候，每当冬至来临时，我和表哥表妹们一定会争先恐后的到厨房帮忙婆婆搓汤圆，当时的我们连搓粉弄汤圆都不会（现在也不会），只是好玩面粉把它搽在对方脸上，结果面粉被我们拿来玩完，一粒汤圆也没搓出来。婆婆当然知道我们会高的场面如此，其实他和妈妈，舅母他们老早就把汤圆搓好了。
看吧~岁月过得多么快，一眨眼~我已是大学二年班生了，回想起童年时的自己，真的是很无知，单纯，根本不懂什么是烦恼。在这里是想提醒大家~华人的传统习俗，其实在不知不觉中~已经渗入你我的回忆里，只是我们没察觉！
今年的冬至~希望大家和我一样，在家和家人们过个快快乐乐的冬至~
APN工委们祝大家冬至快乐~希望一年胜一年，事事如意。。。。
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